La primera frase en el campo de aplicación de la Norma EN 60335-1 se sustituye por: Esta norma europea trata de la seguridad de los dispositivos eléctricos usados para la detección, prevención y supresión de fuego originado: " por un proceso de cocción; o " a partir de materiales inflamables dejados sobre la encimera. NOTA Las disposiciones de este documento, debidamente adaptadas a la instalación específica y las condiciones de uso, pueden tomarse en consideración también como guía para la protección contra el fuego que se originó por el uso de aparatos portátiles de cocción o de parrillas en la cavidad del horno. Los dispositivos cubiertos por esta norma europea puede funcionar por interacción con, o integración de, otros dispositivos tales como detectores de humo, detectores de fuegos, detectores de movimiento, detectores de CO y extintores que están cubiertos por sus normas específicas aplicables.