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UNE EN ISO 29841:2014
Vegetable fats and oils - Determination of the degradation products of chlorophylls a and a' (pheophytins a, a' and pyropheophytins) (ISO 29841:2009)
Aceite y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la degradación de los productos clorofílicos a y a' (fenotoninas a, a' y pirofenotoninas). (ISO 29841:2009).
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| Standard number: | UNE EN ISO 29841:2014 |
| Pages: | 19 |
| Released: | 2014-11-19 |
| Status: | Standard |
| Pages (Spanish): | 16 |
DESCRIPTION
UNE EN ISO 29841:2014
Esta norma internacional describe un procedimiento para la determinación de los productos de degradación feofitina a, a' y pirofeofitina a procedentes de las clorofilas. El método sólo resulta aplicable para las grasas y aceites vegetales.