UNE CEN/TS 16233-2:2012 EX

Foodstuffs - HPLC method for the determination of xanthophylls in fish flesh - Part 2: Identification of the enantiomer ratio of astaxanthin

Productos alimenticios. Método por HPLC para la determinación de xantofilas en el músculo de pescado. Parte 2: Identificación de la distribución enantiomérica de astaxantina.