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67.050 General methods of tests and analysis for food products

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Released: 2007-09-05
UNE CEN/TR 15298:2007 IN
Productos alimenticios. Fragmentación de muestras para análisis de micotoxinas. Comparación entre molienda en seco y mezcla de pastas húmedas.
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Spanish
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Released: 2012-10-31
UNE CEN/TR 16338:2012 IN
Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimenticios. Formato para proporcionar información sobre métodos inmunológicos y métodos de biología molecular.
LANGUAGE
Spanish
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Released: 2007-07-04
UNE CEN/TS 14537:2007 EX
Productos alimenticios. Determinación de neohesperidina dihidrocalcona.
LANGUAGE
Spanish
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Released: 2013-06-01
UNE CEN/TS 15633-2:2013
Foodstuffs - Detection of food allergens by immunological methods - Part 2: Quantitative determination of hazelnut with an enzyme immunoassay using monoclonal antibodies and bicinchoninic acid-protein detection (Endorsed by AENOR in June of 2013.)
Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos. Parte 2: Determinación de avellanas con un método de inmunoensayo enzimático. (Ratificada por AENOR en junio de 2013.)
LANGUAGE
English
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Released: 2013-07-17
UNE CEN/TS 15633-3:2013 EX
Productos alimenticios. Detección de alérgenos mediante métodos inmunológicos. Parte 3: Determinación cuantitativa de la presencia de avellana con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas por el método de Lowry.
LANGUAGE
Spanish
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Released: 2014-01-01
UNE CEN/TS 15634-2:2012
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 2: Celery (Apium graveolens) - Qualitative determination of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR (Endorsed by AENOR in January of 2014.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 2: Apio (apium graveolens). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en salchichas mediante PCR en tiempo real. (Ratificada por AENOR en enero de 2014.)
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English
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Released: 2016-08-01
UNE CEN/TS 15634-3:2016
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 3: Hazelnut (Corylus avellana) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR (Endorsed by AENOR in August of 2016.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 3: Avellana (Corylus avellana). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en chocolate mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
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English
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Released: 2016-08-01
UNE CEN/TS 15634-4:2016
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 4: Peanut (Arachis hypogaea) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR (Endorsed by AENOR in August of 2016.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 4: Cacahuete (Arachis hypogaea). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en chocolate mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
LANGUAGE
English
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Released: 2016-08-01
UNE CEN/TS 15634-5:2016
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 5: Mustard (Sinapis alba) and soya (Glycine max) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR (Endorsed by AENOR in August of 2016.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 5: Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en salchichas mediante PCR en tiempo real. (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
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English
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Released: 2015-01-28
UNE CEN/TS 16621:2015 EX
Análisis de productos alimenticios. Determinación de benzo(a)pireno, benzo(a)antraceno, criseno y benzo(b)fluoranteno en productos alimenticios por cromatografía líquida de alta resolución con detección de fluorescencia (HPLC-FD).
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Spanish
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Released: 2017-07-01
UNE CEN/TS 17083:2017
Foodstuffs - Determination of acrylamide in food and coffee by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) (Endorsed by Asociación Española de Normalización in July of 2017.)
Productos alimenticios. Determinación de la acrilamida en alimentos y café por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en julio de 2017.)
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English
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Released: 2003-07-25
UNE CR 13505:2003
Análisis de alimentos. Biotoxinas. Criterios de los métodos de análisis de micotoxinas.
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Spanish