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67.050 General methods of tests and analysis for food products

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Released: 2007-09-05
UNE CEN/TR 15298:2007 IN
Productos alimenticios. Fragmentación de muestras para análisis de micotoxinas. Comparación entre molienda en seco y mezcla de pastas húmedas.
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Spanish
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Released: 2012-10-31
UNE CEN/TR 16338:2012 IN
Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimenticios. Formato para proporcionar información sobre métodos inmunológicos y métodos de biología molecular.
LANGUAGE
Spanish
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Released: 2007-07-04
UNE CEN/TS 14537:2007 EX
Productos alimenticios. Determinación de neohesperidina dihidrocalcona.
LANGUAGE
Spanish
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Released: 2013-06-01
UNE CEN/TS 15633-2:2013
Foodstuffs - Detection of food allergens by immunological methods - Part 2: Quantitative determination of hazelnut with an enzyme immunoassay using monoclonal antibodies and bicinchoninic acid-protein detection (Endorsed by AENOR in June of 2013.)
Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos. Parte 2: Determinación de avellanas con un método de inmunoensayo enzimático. (Ratificada por AENOR en junio de 2013.)
LANGUAGE
English
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Released: 2013-07-17
UNE CEN/TS 15633-3:2013 EX
Productos alimenticios. Detección de alérgenos mediante métodos inmunológicos. Parte 3: Determinación cuantitativa de la presencia de avellana con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas por el método de Lowry.
LANGUAGE
Spanish
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Released: 2014-01-01
UNE CEN/TS 15634-2:2012
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 2: Celery (Apium graveolens) - Qualitative determination of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR (Endorsed by AENOR in January of 2014.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 2: Apio (apium graveolens). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en salchichas mediante PCR en tiempo real. (Ratificada por AENOR en enero de 2014.)
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English
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Released: 2016-08-01
UNE CEN/TS 15634-3:2016
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 3: Hazelnut (Corylus avellana) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR (Endorsed by AENOR in August of 2016.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 3: Avellana (Corylus avellana). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en chocolate mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
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English
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Released: 2016-08-01
UNE CEN/TS 15634-4:2016
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 4: Peanut (Arachis hypogaea) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR (Endorsed by AENOR in August of 2016.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 4: Cacahuete (Arachis hypogaea). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en chocolate mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
LANGUAGE
English
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Released: 2016-08-01
UNE CEN/TS 15634-5:2016
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 5: Mustard (Sinapis alba) and soya (Glycine max) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR (Endorsed by AENOR in August of 2016.)
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 5: Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en salchichas mediante PCR en tiempo real. (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
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English
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Released: 2015-01-28
UNE CEN/TS 16621:2015 EX
Análisis de productos alimenticios. Determinación de benzo(a)pireno, benzo(a)antraceno, criseno y benzo(b)fluoranteno en productos alimenticios por cromatografía líquida de alta resolución con detección de fluorescencia (HPLC-FD).
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Spanish
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Released: 2017-11-01
UNE CEN/TS 17061:2017
Foodstuffs - Guidelines for the calibration and quantitative determination of pesticide residues and organic contaminants using chromatographic methods (Endorsed by Asociación Española de Normalización in November of 2017.)
Productos alimenticios. Directrices para la calibración y determinación cuantitativa de residuos pesticidas y contaminantes orgánicos mediante métodos cromatográficos (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en noviembre de 2017.)
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English
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Released: 2017-11-01
UNE CEN/TS 17062:2017
Foods of plant origin - Multimethod for the determination of pesticide residues in vegetable oils by LC-MS/MS (Endorsed by Asociación Española de Normalización in November of 2017.)
Alimentos de origen vegetal. Multimétodo para la determinación de residuos pesticidas en aceites vegetales por LC-MS/MS (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en noviembre de 2017.)
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English